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SUMMARY:CURSO PASTEL DE CARNE MURCIANO
DESCRIPTION:¿Te apasiona la cocina y quieres llevar tus habilidades al siguiente nivel? Únete a nuestro curso intensivo de pastel de carne murciano, diseñado para los amantes del producto estrella en la pastelería murciana que deseen dominar su técnica de elaboración y descubrir los mayores secretos de este producto.\n¡Déjate llevar por el delicioso aroma del pastel de carne recién horneado!\nDurante este curso, te enseñaremos a preparar el pastel de carne partiendo desde cero, elaborando la masa, el relleno, y el hojaldrado especial del pastel de carne. Aprenderás a:\n\n Seleccionar los mejores ingredientes para la elaboración del pastel de carne.\n Técnicas para lograr la textura perfecta: un hojaldrado crujiente por fuera y suave en boca.\n Amasar y dar forma a la tapa clásica del pastel de carne.\n Otras creaciones a partir de la tapa del pastel de carne.\n\n¡Aprende todo lo necesario para sorprender a tus amigos y familiares en vuestra próxima reunión!\n¿Por qué elegir nuestro curso?\nEl curso es impartido por Juan Antonio Cano Muñoz, Maestro Artesano y maestro pastelero de Murcia, con 45 años de experiencia en el sector de la pastelería murciana. Fue presidente de la Asociación de Pasteleros de la Región de Murcia (AREPA) durante 9 años. Ha formado parte del equipo de investigación del estudio “Composición química y calidad nutritiva del pastel de carne de Murcia” Proyecto N.º 18575/PAE/11 Fundación Seneca Región de Murcia. Ha publicado un libro: Operaciones básicas de pastelería: HOTR0109 (MF1333, MF1334 y UF0053) 1ª Edición 2019 (ISBN: 978-84-17119 82-9, Editorial Cano Pina SL).\nEl curso incluye:\n\nTodos los materiales e ingredientes necesarios para el trabajo en el obrador.\nFicha técnicas y recetarios.\nCertificado de participación.\nTe llevaras a casa las elaboraciones que prepares en el curso.\n\nReserva de plaza y condiciones:\n\nLa reserva de plaza se realizará pagando el 20% del curso, enviando un email a obradordesabores@gmail.com para solicitar la inscripción. Plazas limitadas. Reserva según orden de inscripción. No se aceptan reembolsos, salvo caso justificado o aval medico.\nEn caso de anulación por parte de la empresa, se pondrá una nueva fecha y el cliente tendrá la posibilidad de solicitar el reembolso de la reserva.\n\n \n\n\n \n\n\n\n\n	Reservar ahora\n	\n	\n\n\n\n	\n	\n		\n		\n	\n\n\n\n\n
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